STEP1、冰冻汤圆拿出来常温放10-20分钟!冰冻汤圆拿出来常温放10-20分钟!手抓饼冰冻拿出来放5-10分钟,不能再久啦,皮子太软就会粘手抓饼分为四等份,铺上肉松。
STEP2、用芝士片把汤圆包起来,像个孩子一样被温暖着!
STEP3、芝士片可以搓搓圆,放在肉松上
STEP4、再用面皮把它们包起来,搓搓圆捏捏方
STEP5、芝士球还可以放在肉松碗里面滚一滚,肉松会更均匀
STEP6、滚过的肉松球包起来更好
STEP7、面皮捏成球球柔软的时候很好捏,不要用力扯就行!轻轻拉一拉捏过来
STEP8、来点白芝麻
STEP9、平底锅中小火开始煎,不需要水和油。今天没有捏方方的,稍微圆一些
STEP10、有耐心的煎到金黄色翻面,每个面都要煎到里面的汤圆和芝士会熟的,不用担心
STEP11、出锅热热乎乎趁热吃,外皮脆脆的
STEP12、感受的到酥脆吗?
STEP13、简单快手的下午茶点,配上一杯寿眉,色一
STEP14、一口咬下去黑芝麻和芝士融化在嘴里