STEP1、饼底部分，黄油微波炉中火15秒软化(最好盖，有可能会炸)。我家是500W，要自己掌握时间。把椰子面粉和杏仁粉与黄油混合，搅拌均匀。平铺在盘底，不要厚，不要堆在一起。微波炉中火热40秒左右，我家这样就熟了。注意这里必须根据自己家微波炉情况增减时间。中火，高火自己选择。如果量大就30秒，30秒，不要弄糊了。有香味，变色了，酥了就是熟了，不要单纯按照我时间。微波炉是由内而外热食物，所以不要被表面蒙蔽。

STEP2、模具里垫上保鲜膜(或者任何能方便脱模的东西，锡纸，吸油纸，油纸，把饼底部分铺平压紧。

STEP3、奶油奶酪和芝士片微波炉软化，30秒，30秒。我共了3次，次。入代糖，香草精，柠檬汁，拌均匀。

STEP4、倒入模具，加盖，冷藏至定型。

STEP5、冷藏了一夜，脱模。

STEP6、再来一杯防弹热可可，美味呀！这一块是三分之一，热量290kal，蛋白质7.8克，脂肪26.1克，碳水4.1克。祝大家好胃口