STEP1、龙利鱼用厨房用纸吸干水分、

STEP2、切成小块、也别太小哈、

STEP3、鸡蛋打散

STEP4、面包糠里加一点玉米油或者橄榄油、把面包糠拌一下、这样烤的时候面包糠不会糊、吃起来口感也更好、

STEP5、拌好的面包糠

STEP6、面粉一点就够、就是把鱼裹一下、

STEP7、烤盘里铺锡纸、锡纸上涂一层玉米油、

STEP8、烤箱预热十分钟、上下火200度、我家是长帝32升的、你们可以根据自己的烤箱调整180—200度、

STEP9、龙利鱼两面裹面、其中一面刷鸡蛋液、

STEP10、刚刷鸡蛋液那面拿起来放在面包糠上、再刷另一面的蛋液、

STEP11、把鱼裹满面包糠、

STEP12、摆好、

STEP13、烤箱预热好了、中层开始烤、20—25分钟之间、中间要观察火候、不要烤糊、

STEP14、烤好、开吃、家里宝宝的最爱、