免烤箱巨松软不加一滴油的平底锅蛋糕
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 白砂糖 （30克）
- 低筋面粉 （65克）
- 牛奶 （55克）
- 柠檬汁 （几滴）
- 自制模具 （7个）
做法步骤
STEP1、营养早餐
STEP2、1、容器中加入牛奶，筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄，搅拌顺滑无颗粒。
STEP3、2、蛋清滴几滴香草精，分三次加入白砂糖，打蛋器打发成细腻的蛋白霜，提起打蛋器有小弯勾。3、将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀，装入裱花袋。4、平底锅小火烧热，锡纸模具放入平底锅中，依次挤入面糊至9分满，淋入2茶勺水，盖盖子焖6分钟，打开盖子翻面，淋入2茶勺水，盖盖子焖6分钟，出锅晾凉撕开锡纸，撒糖粉就可以吃喽。
STEP4、简单快手
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