STEP1、鸡翅洗净，用扎肉针扎孔以便入味，没有扎肉针可以用叉子，不建议用小划，肉汁都流掉了。

STEP2、加入味淋，五香粉，盐，胡椒粉，生抽

STEP3、加水，淹至鸡翅。加水，加水。这份做咸了，水下少了。

STEP4、盖上保鲜膜，进冰箱保鲜层，修炼24-48小时。

STEP5、48小时后，箱200上预热5分钟，网刷，上鸡翅，盘垫纸（箱，箱20分钟。

STEP6、20分钟后翻面，继续入中层，200烤15分钟。（烤，最后5分钟，调控温度。）

STEP7、时间到，装盘。师兄不喜欢吃鸡翅的人也可以吃掉2只，剩下的都是我的。