果香烤鸡

配料

  • 鸡腿 (2个)
  • 鸡翅 (4个)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 小番茄 (6个)
  • 柠檬 (1个)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蜂蜜 (3勺)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 食盐 (半勺)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 黑胡椒粉 (1勺)
  • 百里香碎 (适量)

做法步骤

STEP1、鸡腿洗净,剔骨切成块。

果香烤鸡

STEP2、鸡翅洗净,两面三切好。

果香烤鸡

STEP3、碗里加入2勺蜂蜜,2勺生抽,1勺蚝油,1勺黑胡椒粉,1勺橄榄油,半勺食盐,3瓣大蒜切成的蒜末。挤入几滴柠檬汁,拌匀。

果香烤鸡

STEP4、鸡腿肉和鸡翅放入调好的酱汁碗里,拌匀,撒入两撮百里香碎。保鲜膜覆盖,放入冰箱5小时左右。

果香烤鸡

STEP5、洋葱切成条,摆入烤盘。

果香烤鸡

STEP6、腌好的鸡肉,摆到了洋葱上。

果香烤鸡

STEP7、每个小番茄都从中间切成两半,摆盘。

果香烤鸡

STEP8、切出5片柠檬片,摆盘。剩下的柠檬备用。再撒上一撮百里香碎。

果香烤鸡

STEP9、放入烤箱中部,上下调200,烤40分钟。中间盛出1勺蜂蜜,用刷子刷到鸡肉上。1勺橄榄油,刷到鸡肉上。剩余差不多10分钟,盖上一层锡纸。

果香烤鸡

STEP10、烤熟出箱,香气扑鼻。剩余的柠檬挤出汁到鸡肉上,就可以开吃啦

果香烤鸡

烤鸡

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