STEP1、把鲜的鸡肉（或者冻的鸡肉提前从冰箱里拿出来，放在水里边化冻好，从中间剖成薄的两片儿。撒上所有调料。

STEP2、用叉子戳小孔，帮助调料渗入，放冰箱里冷藏半小时。

STEP3、中间翻面帮助调料吸收。

STEP4、半小时后拿出来。

STEP5、烤盘铺上锡箔纸，放上鸡肉，盖好。220度，上下火，15分钟。

STEP6、熟了。腌到位，不会柴的还挺嫩。

STEP7、成品。

STEP8、开动。孜然辣椒烧烤味，美滋滋。