免烤箱免打发好吃不腻
配料
- 吉利丁片 （20克）
- 奶油奶酪 （200克）
- 酸奶 （200克）
- 黄油 （30克）
- 牛奶 （50克）
- 奥利奥饼干 （80克）
- 细砂糖 （40克）
做法步骤
STEP1、准备好材料
STEP2、奥利奥饼干压碎
STEP3、黄油隔水加热融化，加入70g奥利奥饼干碎里
STEP4、搅拌均匀
STEP5、加入6寸模具压实，冷冻半小时
STEP6、奶油奶酪加入酸奶、细砂糖隔水加热
STEP7、加热至完全融化
STEP8、加入10g奥利奥饼干碎
STEP9、搅拌均匀
STEP10、吉利丁片冷水泡软
STEP11、加入牛奶里隔水加热至融化
STEP12、奶液加入奶酪糊里，搅拌均匀
STEP13、加入模具冰箱冷藏3小时以上
STEP14、脱模后用印花模具筛可可粉
STEP15、成品图
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