孜然留香烤澳牛

小提醒

天天地宅,天天吃,烧烤好吃但又怕上火,怎樣做出既好吃又不上火的烤肉呢?烤好的牛粒多汁不干身,冒尖的牛粒同时还带有烧烤标志性的焦黄,即保持BBQ的原味又不失燥热上火。。娃儿们吃着烤牛粒,捞着牛肉汁盖饭,相得益彰

配料

  • 牛肉 (300克)
  • 孜然粉 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 淀粉 (1勺)
  • 蠔油 (2勺)
  • 油 (少许)
  • 洋葱 (半只)

做法步骤

STEP1、澳州牛肉粒盐,料酒,孜然粉,生粉腌1小时洋葱切片,拌入腌好的牛肉粒,放海天耗油和少许花生油拌匀,平铺到烤盆准备

孜然留香烤澳牛

STEP2、烤箱200度预热10分钟牛肉粒烤盆进,温度设定220度,烤15分钟,再调至230烤5分钟。。

孜然留香烤澳牛

STEP3、出炉!

孜然留香烤澳牛

孜然

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