STEP1、前面步骤请参考其他人的曲奇制作方法,我用的是君之的黄油曲奇菜谱:xiachufang/recipe/159231/这里只分享光波炉(微波炉的单光波烧烤功能)烤曲奇的个人操作经验哈。
STEP2、用美23L微波箱,单功能(绝不要双模烧)预热2分30秒左右。微波箱,各位朋友可以用金属蒸之类,调整盘与发热管距离
STEP3、等预热时可以在金属烤盘里铺油纸,油纸上摆放生的曲奇。热好,开门放置高位自带金属烤架,看准发热区放烤盘,关门;
STEP4、单烤功能(绝不要双模烧烤),烤1分30秒左右,开门检查(小心烫!)烤,另还有点软。
STEP5、抽出烤盘调头放回去再烤1分钟左右就好了,注意守着看颜色。我的经验,根据情况个别曲奇需要补烤30秒左右。