STEP1、五花肉切成片,买来的新鲜肉没有腌制,喜欢腌制的也可以腌一下
STEP2、锅里放入少量的油,建议不放油,中小火慢慢煎
STEP3、勤翻面,就跟你在烤肉店自己烤一个意思
STEP4、煎至自己喜欢的口感,我喜欢焦一点的,最后撒入一些烧烤料,肉香啊……
STEP5、我直接用的这种烧烤料,也可以自制沾料
烤肉