自制烤箱烧烤
小提醒
配料
- 鸡翅 （4个）
- 香肠 （3根）
- 土豆 （1个）
- 莲藕 （1个）
- 金针菇 （半把）
- 虾 （6只）
- 豆腐 （2块）
- 蒜 （4瓣）
- 小米椒 （5个）
- 生抽 （4勺）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 孜然粒 （1勺）
- 白芝麻 （1勺）
- 白糖 （
做法步骤
STEP1、做烧烤酱。锅内放入切碎的小米椒、蒜蓉、辣椒面、少许冷油搅拌，淋上热油爆香。
STEP2、加入4勺生抽、1勺老抽、一勺料酒、2勺蚝油、1勺白糖、1勺孜然粒、1勺花椒面、1勺白芝麻、1勺五香粉搅拌均匀备用。
STEP3、鸡翅每面划两，放入调好的烧烤酱中腌制半个小时。
STEP4、用锡纸将烤盘包裹，放入喜欢的食材。
STEP5、刷上烧烤酱。
STEP6、放入烤箱，180烤2535分钟即可。
STEP7、可以吃啦
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