STEP1、茄子切片。

STEP2、土豆、豆腐切片，大蒜切末。

STEP3、在烤盘上先涂上一层橄榄油，然后铺一层茄子片。

STEP4、在铺一层土豆片。

STEP5、然后再继续铺自制番茄酱、土豆、蒜末、茄子，豆腐。最后撒一点点现磨黑胡椒和盐。

STEP6、烤箱预热至190度，上下火烤30分钟左右。

STEP7、烤好后取出即可

STEP8、香飘飘呀

STEP9、自制番茄酱：西红柿、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、披萨草。洋葱西红柿，然后再放入其他调料翻煮均匀。放入搅拌机搅拌均匀即可。密封在罐子中可以保存很久懒得做的话，可以买“罗勒番茄酱”代替，就是拌意面那种，普通番茄酱不太行哦！