烤箱版烤肉
配料
- 肉 （300克）
- 蛋清 （1个）
- 孜然 （2勺）
- 辣椒面 （1勺）
- 芝麻 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 葱 （适量）
- 姜 （3片）
- 耗油 （适量）
做法步骤
STEP1、五花更香，家里没有五花，那就有啥放啥吧，加调料抓匀
STEP2、腌制俩小时后穿串，铁签子更好，如果是竹签子就提前用水煮一会，然后晾干
STEP3、顺便准备了几条小黄鱼，用料酒盐白胡椒粉辣椒面腌制一会，
STEP4、进箱，箱提前预热热风200度，底下的盘子最好铺层锡纸啊，不然难刷，热风200度8分钟，取出来撒孜然，再3分钟，具体时间根据肉的大小厚薄决定哈
STEP5、美味出炉，来吃吧
STEP6、还有小黄花，超香的
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