吃不腻的秘制烤鸡
小提醒
配料
- 土鸡 （1只）
- 蜂蜜 （适量）
- 腌料：
- 生抽 （1勺）
- 盐 （3小勺）
- 料酒 （2/3勺）
- 美味香酱 （1勺）
- 糖 （3小勺）
- 蒜头 （45瓣）
- 葱 （3根）
- 胡椒 （15粒）
做法步骤
STEP1、图中就是腌料的所有用料了（蜂蜜别放，我没有用秤，直接用的铁勺取，盐和糖用白色的小勺取）
STEP2、将土鸡的鸡爪和鸡头切掉，鸡身切半，给鸡做个全身，腌制一小时入味。
STEP3、腌好后放入箱，上下管都开，预热200度，全程一小时，中途到第分钟刷一次腌料，接着到第四分钟刷蜂蜜，最后转150度分钟。（鸡的大小决定的时间，一般是5060分钟）
STEP4、香喷喷的秘制脆皮烤鸡就做好啦
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