STEP1、面粉加入三个鸡蛋，温水适量牛奶，揉成面团

STEP2、揉好后会有些粘手放置一会再揉就可以了

STEP3、羊肉切碎（少量多次加入花椒水朝一个方向搅拌至肉馅看起来不松散），洋葱切碎（稍微加一点盐腌制一下会出水把水倒掉，或者用手把水挤出来，放羊肉里拌均匀）放入各种调料拌匀腌制20分钟入味。

STEP4、面团分成70g大小擀成长方形就可以包了

STEP5、收口处要捏紧

STEP6、包好后刷层蛋液洒上芝麻就可以烤了

STEP7、烤箱预热200度，上下火200度中上层，20分钟左右就可以了出锅了。