烤羊肉

配料

  • 羊 (克)
  • 孜然粉 (勺)
  • 辣椒粉 (勺)
  • 生姜
  • 盐 (克)
  • 蔬菜
  • 土豆
  • 洋葱
  • 胡萝卜

做法步骤

STEP1、家里买了羊腿,切下来一部分做烤肉

烤羊肉

STEP2、先腌瘦肉,加盐和洋葱,生姜,料酒

烤羊肉

STEP3、羊肥肉加盐和辣椒粉孜然粉拌匀

烤羊肉

STEP4、蔬菜切喜欢的形状加调料

烤羊肉

STEP5、铺好

烤羊肉

STEP6、肉比较多,铺一层加一层调料,羊肥肉放最上面,想要焦一点的感觉

烤羊肉

STEP7、22030min后面剩15分钟的时候加蔬菜盘,可适当翻面,具体时间根据自家烤箱增加

烤羊肉

STEP8、出炉比较焦啦!

烤羊肉

STEP9、瘦肉焦香

烤羊肉

STEP10、肥肉外脆内润,口感很好

烤羊肉

STEP11、土豆绝了!

烤羊肉

STEP12、很舒服的配色,下次应该把胡萝卜早放进去烤,不太软,好在土豆和洋葱很好吃

烤羊肉

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