脆皮烤鸡

小提醒

1.酱汁可以根据个人喜爱更换2.每个人的烤箱不同,可以根据自家的烤箱调试温度跟时间

配料

  • 鸡 (1只)
  • 黑胡椒 (适量(根据个人喜爱))
  • 蒜蓉辣椒酱 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 葱 (小把)
  • 洋葱 (半个)
  • 柠檬 (半个)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 蒜 (4-5瓣)
  • 料酒 (适量)
  • 芦笋 (2根)

做法步骤

STEP1、1.一只小鸡,清洗干净,去头去尾2.用厨房纸擦干多余水分3.皮肉分离(耐心将皮跟肉分离,烤出来烤鸡,皮脆肉嫩,超级香)4.接着,给小鸡全身黑胡椒,皮肉分离,最后再稍微稍微来个泰式马鸡5.然后往鸡肚子里塞进蒜瓣,半个柠檬,还有葱结6.土豆,胡萝卜,洋葱切块,芦笋铺底(建议先用水焯一遍,不然不容易烤熟)

脆皮烤鸡

STEP2、7.终于放进烤箱了(上下温度调到210,先来个3-4分钟)8.现在空余时间,来调个,个人蒜蓉辣椒,所,这次用蒜蓉辣椒加油调制,按1:2的,的9.这时候烤鸡拿出来啦,给鸡刷上一层,然后重新放进烤箱,继续烤(全程烤了2小时,中间多次刷,防止烤干,记得要给鸡翻身哟)

脆皮烤鸡

STEP3、噔噔噔,香喷喷的烤鸡出炉啦

脆皮烤鸡

烤鸡 脆皮

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司