烤鱼

小提醒

一定要加配菜,另每个烤箱的脾气不太一样,注意火候哈,有不懂的或者有问题欢迎留言,

配料

  • 草鱼 (1条)
  • 干辣椒 (一小碗)
  • 土豆 (1个)
  • 花椒 (88粒)
  • 盐 (适量)
  • 洋葱 (1个)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 辣椒面 (2勺)
  • 花椒面 (1勺)
  • 火锅底料 (一小块)
  • 蒜蓉 (小半碗)

做法步骤

STEP1、把鱼洗净对剖,准备花椒.辣椒面.盐拌匀,涂抹鱼身,鱼底部可以放洋葱防止粘连,同时烤箱预热210度。预热好之后进入烤箱烤15分钟

烤鱼

STEP2、可以准备自己喜欢的配菜,土豆跟藕片我油炸了,特别好吃

烤鱼

STEP3、油适量,放入火锅底料及豆瓣酱,炒香后加花椒辣椒和一半蒜蓉,加少许水,加剩下的蒜蓉,水开后拿出烤箱里的鱼,淋上佐料后继续进烤箱5分钟。锅里可留部分佐料用来炒配菜!

烤鱼

STEP4、把炒好的配菜放入烤鱼里在进烤箱烤5分钟,最后撒上葱花开吃!这次做的配菜看着有点多,不过最后不够吃啊,太有味了!

烤鱼

烤鱼

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司