烤鱿鱼时蔬

小提醒

1、西兰花洗干净后,多控控水以免烤时出水太多。2、鱿鱼翻面时如果蔬菜水多,直接倒掉。

配料

  • 鱿鱼 (1只)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 韩式辣酱 (5勺)
  • 蕃茄酱 (3勺)
  • 雪碧 (适量(稀释辣酱番茄酱))
  • 白芝麻 (适量)
  • 西兰花 (1/3朵)
  • 红柿椒 (1/2个)
  • 黄柿椒 (1/2个)
  • 培根 (2片)
  • 油 (适量)
  • 黑胡

做法步骤

STEP1、放入韩式辣酱、番茄酱、蜂蜜、盐、白芝麻搅拌均匀后,加入适量雪碧,稍微稀释一下酱汁、注意不要太稀。

烤鱿鱼时蔬

STEP2、准备需要烤的蔬菜,放入一个大碗中,加入黑胡椒和油,拌匀后放一旁备用。

烤鱿鱼时蔬

STEP3、烤盘上包上铝箔纸,抹上油,蔬菜打底,鱿鱼放在上面,将调好的酱汁倒入抹到鱿鱼和蔬菜上,注意酱汁留1/3在鱿鱼翻面后使用。

烤鱿鱼时蔬

STEP4、烤箱上下火200度预热10分钟,放在烤箱中间位置,烤20分钟,烤分钟,最后磨点黑胡椒,完成

烤鱿鱼时蔬

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