STEP1、一个大茄子，洗净，全身抹油！箱200度，箱！根据茄子大，箱）

STEP2、剁蒜

STEP3、茄子味道好，这步很重要。蒜、小葱、美味鲜酱油、蚝油、油、盐、孜然、盐。

STEP4、茄烤成这样差不多，茄。

STEP5、把茄子咧开，用筷子在茄子内里，一条一条咧开，为了酱汁更好入味。

STEP6、把酱汁均匀抹在切肉上。

STEP7、再把茄子放进烤箱，200度10分钟（根据茄子大小等实际情况，出锅，满室香味。好吃！