STEP1、朋友郊外有一块地，自己种的，地瓜个头小，味道不孬

STEP2、地瓜洗净放到保鲜袋中，稍收一下袋口，放入微波炉高火8分钟，大个的地瓜时间适当长一点。直到地瓜软了就可以了。

STEP3、拿下保鲜袋（小心烫）放到盘子里，高火2-3分钟，（消耗一下表皮的水分)即可。