STEP1、羊肉切成丁，别太小了，吃起来不过瘾哈！洋葱切成丁。都是图上大小。话说，切羊肉废胳膊晚上胳膊疼!

STEP2、平底锅加热，不放油，把洋葱放进去炒一下，炒到微微变透明。然后放到盆里，微微晾凉一下，倒一点油，抓匀。现在倒入羊肉丁，黑胡椒碎，孜然粉，盐，抓啊抓，抓匀，放在那里腌制。我们去做面皮。

STEP3、350g中筋面粉，加入一个鸡蛋，150ml水，20g玉米油，我是懒人，直接上厨师机2档，揉到盆光面光。放在那盖上保鲜膜，醒15分钟。

STEP4、醒好，称一下总，我做个是35g，刚好能做16个。个，自己调整计算哈。个，然后开始包，像叠被一样，记得捏紧收口，不然会漏。

STEP5、烤盘放上耐高温硅油纸，刷油，把包子放上去。给包子表面刷上蛋液，我用的全蛋液。然后撒上白芝麻。

STEP6、烤箱220度预热好，烤箱。220度，20分钟左右。

STEP7、叮，时间到，得到许多烤包子，假装自己在新疆!咬一口，光是个香呐！