新疆牛肉烤包子
小提醒
配料
- 面粉 （500克）
- 牛肉 （500克）
- 紫色洋葱 （一个）
- 盐 （适量）
- 孜然 （适量）
- 黑椒酱 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、面粉和成稍硬的面团，揉光放在一旁备用
STEP2、牛肉打成肉馅，洋葱切成丁
STEP3、加入盐，味精，黑胡椒酱，孜然，搅拌均匀
STEP4、肉馅搅拌均匀备用
STEP5、面团分成等份，把小面团杆成薄饼
STEP6、调好的肉馅放在饼皮中间，先把两边叠起来，然后把两边叠起来
STEP7、叠成长方形，表面刷蛋液，撒上芝麻
STEP8、放入烤箱，上下火250度，烤25-30分钟
STEP9、烤包子出炉啦
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