家庭版—日式烤鳗鱼干—好吃又简单
小提醒
配料
- 鳗鱼 （半斤）
- 海鲜酱油 （4汤匙）
- 料酒 （1汤匙）
- 盐 （适量）
- 白砂糖 （1汤匙）
- 生姜粉 （适量）
- 大蒜粉 （适量）
- 玉米油 （适量）
- 叉烧酱 （3汤匙）
- 白芝麻 （适量）
做法步骤
STEP1、鳗鱼干提前从冰箱里面拿出来泡两个小时左右
STEP2、鳗鱼干洗干净控干水分
STEP3、把海鲜酱油盐白糖料酒生姜粉大蒜粉全放入鳗鱼干里腌渍30分钟入味
STEP4、大蒜粉生姜粉我是用这种的
STEP5、刷酱部分3汤匙叉烧酱1汤匙蜂蜜适量的玉米油
STEP6、把鳗鱼干片铺上烤盘
STEP7、烤箱180先烤5分钟拿出来
STEP8、鳗鱼干刷上叉烧酱两面都要均匀的刷好入味
STEP9、撒上白芝麻
STEP10、180继续烤8分钟既可
STEP11、烤好拿出来每一个的颜色都是非常的漂亮
STEP12、真的很入味很好吃
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