STEP1、买了一整条三文鱼，重8斤。分块分区片好鱼肉，归纳收好。取一个鱼头，两片鱼肚肉，作为今日食。淋日式甜米酒，稍做。

STEP2、逐一加入海盐，罗勒，黑胡椒，柠檬汁，照烧汁。放冰箱入味半小时。

STEP3、放入180度预热好的烤箱，烤35分钟。（烤20分钟）

STEP4、配搭牛油果美乃滋，加上一碗鲑鱼海苔白米饭。太香了。