STEP1、处理大龙虾我买的是新鲜的波士顿龙虾，先用刷子给它洗了个澡，因为担心自己处理不干净（主要还是害怕，不敢活着处理，最后还是决定用沸水煮了一分钟，再从中间剖开。

STEP2、准备烤汁红葱头，大蒜，黄油，黑胡椒，上配料根据口味增减，红葱头蒜不要切太碎，配料烤好也很好吃，太碎影响口感。热锅后，黄油，起沫处理好的红葱头蒜，黑胡椒，因为要烤，所轻微即。我用的是红葱头，味道浓郁点，也用普通洋葱替代。

STEP3、将炒好的烤料均匀的铺在龙虾上，我切了几片柠檬放在上面，提鲜和去腥，如果不喜欢这种味道，可以省去。

STEP4、烤箱180预热5分钟后放入龙虾上下180烤25分钟

STEP5、注意观察烤箱不一样，时间长短也要调整一下，要配料焦焦的时候就可以取出了，如果感觉配料表面还有点发白，可以多加五分钟。取出时注意安全，避免烫伤。

STEP6、简单吧（__）祝大家用餐愉快