30分钟快手版·烤三文鱼拼三文鱼炒饭

配料

  • 三文鱼 (1.5块横切)
  • 盐 (一点点)
  • 鸡蛋 (2只)
  • 豌豆 (一小碗)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 西芹 (1根)
  • 柠檬 (半个)
  • 白芝麻 (1勺)
  • 米饭 (1大碗)
  • 黑胡椒粒 (两大勺)

做法步骤

STEP1、1)将萝卜、西芹小丁,豌豆洗好备用。2)将2只鸡蛋打散并加入点盐。2)将2块文鱼排纵4份鱼柳,份鱼柳、铺上柠檬待烤,份鱼柳1cm*1cm的小丁撒待炒入米饭。

30分钟快手版·烤三文鱼拼三文鱼炒饭

STEP2、烤箱160-170度预热后,烤箱。烤12分钟左右(可根据口感喜好浮动至10-14分钟。

30分钟快手版·烤三文鱼拼三文鱼炒饭

STEP3、在烤三文鱼的同时,做炒饭。将胡萝卜丁、豌豆、西芹、蛋液、三文鱼(小火炒30s即可)依次分别炒熟后捞出备用(鸡蛋打散)。再将米饭倒入锅中翻炒至水分收干。然后倒入所有材料混合。出锅前撒入一小勺白芝麻。

30分钟快手版·烤三文鱼拼三文鱼炒饭

STEP4、将炒米粉盛入一只小碗,倒扣在盘子一边,另一边摆上三文鱼柳

30分钟快手版·烤三文鱼拼三文鱼炒饭

STEP5、在炒米饭上撒上一点白芝麻拍照完成

30分钟快手版·烤三文鱼拼三文鱼炒饭

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