STEP1、120g面粉加入2g糖、2g酵母，用筷子混合均匀，再加入10g温水，继续用筷子搅成团，最后加10g油，用水揉成光滑面团。盖上保鲜膜，发酵成2倍大。

STEP2、锅底少许油，稍微翻炒一下彩椒粒和火腿粒。

STEP3、肉片也稍微煎一下（我事先用奥尔良腌料和烧烤酱抓了一下，这个肉的腌制、调味方面随个人喜好）

STEP4、我家没有披萨盘，我用锡纸做了一个，在上面抹点油。

STEP5、发酵好的面团抓起来是这样的。在揉面垫上撒点面粉，把面团放在上面，揉捏排气，擀成大饼，放在披萨盘上，用手指稍微按压一下饼的边缘。

STEP6、用牙签或者叉子扎孔。

STEP7、底层均匀撒上芝士碎，再放上彩椒、火腿、肉片，最后在上面再铺一层芝士碎。

STEP8、烤箱预热，180度烤15分钟。

STEP9、由于我用的是芝士片，而且切的不够细，为了它融化得更快点，更均匀点，我中途还用筷子搅了一下

STEP10、还好并无影响。

STEP11、完成！

STEP12、松软的饼皮！

STEP13、赞

STEP14、