不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

配料

  • 高筋面粉 (150克)
  • 酵母 (2克)
  • 橄榄油 (10g)
  • 糖 (3克)
  • 盐 (1克)
  • 温水 (80克)
  • 虾 (13只)
  • 洋葱 (半个)
  • 西红柿 (一个)
  • 圣女果 (5个)
  • 腊肠 (半根)
  • 口蘑 (2个)
  • 青椒 (半个)
  • 玉米粒 (少许)
  • 芝士碎 (适量,喜欢就多放)

做法步骤

STEP1、把面团所需材料(高筋面粉150g,酵母2g,白糖3g,盐1g,橄榄油10g,温水80g)混合,揉成光滑的面团

不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

STEP2、醒2个小时

不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

STEP3、处理干净的虾,加盐,白胡椒粉和料酒腌一下

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STEP4、准备好蔬菜

不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

STEP5、洋葱爆香后,加入腊肠丁

不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

STEP6、再加入番茄,加入半小勺盐,一勺番茄酱,半勺蚝油,一勺生抽,少许水

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STEP7、熬煮久一点,把番茄煮烂,出锅前加点披萨草

不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

STEP8、在油纸上刷一层融化的黄油,这样就不用专门买披萨烤盘啦

不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

STEP9、醒好的面团排一下气,擀薄擀圆,表面戳一些孔

不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

STEP10、把熬好的番茄酱铺在上面

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STEP11、把虾和培根等肉类铺在番茄酱上面

不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

STEP12、再铺上各种蔬菜,像我这么多的,建议先烘烤一下,蒸发掉一些水分

不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨

STEP13、撒芝士碎

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STEP14、放进预热好的烤箱,20020分钟

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STEP15、切块就可以吃辣

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披萨 烤盘 至尊披萨

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