STEP1、先把奶油奶酪提前拿出来室温软化好，然后准备好所有材料，磨具里面垫上烘焙纸，烤箱预热230度

STEP2、现将软化好的奶油奶酪搅拌至顺滑

STEP3、加糖，搅拌至无颗粒状态

STEP4、加入奶油搅拌均匀，我分了两次加入，先放一包搅拌均匀再放另一半

STEP5、搅拌好的状态

STEP6、将鸡蛋逐个打入，每次打入都先搅拌均匀，再打入下一个

STEP7、挤入几滴柠檬汁继续搅拌均匀

STEP8、筛入面粉，用刮快速翻拌均匀

STEP9、这是完成面糊状态，是乳霜状的，如果比较讲究的可以将面糊过一下筛

STEP10、倒入垫了油纸的模具

STEP11、送入烤箱，230度上下火烤30分钟

STEP12、出炉！如果蛋糕来接，出炉，冷却回缩后就看了。冰箱冷藏一晚风味更佳！

STEP13、这是切开的状态

STEP14、如果大家喜欢像甜品一样的半熟芝士口感，请将模具放在烤箱上面数下来第二层，用190度热风循环模式烤20分钟就够了！（这个时间和温度是一个法国学厨回来的朋友教我的）

STEP15、如果喜欢更焦香的感觉，请将度至250度（度，是找资料参考的，我还未尝试过