无需烤箱的樱花抹茶布丁
小提醒
配料
- 牛奶 （170克）
- 吉利丁片 （1片（5克））
- 抹茶粉 （5克）
- 糖 （10克）
- 温水 （15克）
做法步骤
STEP1、吉利丁片用冷水泡
STEP2、抹茶粉倒入温水中，搅拌均匀，不要出现颗粒。
STEP3、奶锅中倒入牛奶和糖开小火，让糖在牛奶中完全融化，放在一旁，等温度降成温热。
STEP4、抹茶液倒入奶锅中搅匀
STEP5、泡软的吉利丁倒入，搅拌均匀。
STEP6、过筛倒入容器中
STEP7、封保鲜膜，放置冰箱冷藏4小时
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