STEP1、准备好原料,就这五样
STEP2、450g淡奶油备用
STEP3、55g绵白糖备用
STEP4、方包切小块
STEP5、把55g绵白糖一次性加入到450g淡奶油中
STEP6、混有绵白糖的淡奶油隔水轻轻搅拌,使糖融化
STEP7、打散四个鸡蛋
STEP8、把鸡蛋液加入到淡奶油里
STEP9、‼最重要步骤:过筛!过筛!必须要两到三遍!
STEP10、烤盘里铺入面包丁
STEP11、再次把蛋液过筛加入到铺好面包丁的烤盘里
STEP12、这次调的淡奶油液除了做了面包布丁还可以做一个焦糖布丁
STEP13、按压一下面包丁,让其吸收一下淡奶油蛋液,然后在面包布丁上面撒上葡萄干
STEP14、大烤盘加水,180度预热5—10分钟
STEP15、放入装好面包淡奶油液的烤盘和装了淡奶油液的烤碗
STEP16、上下火180度45-50分钟(因为我烤面包布丁的盘比较深,要想熟透必须要烤比较长一点,一般浅盘烤的话,30-40分钟)
STEP17、淡奶油布丁的长大过程,烤出来以后超漂亮的!
STEP18、面包布丁也是美美哒,超级焦黄香甜!