北鼎烤箱食谱芥末曲奇
小提醒
配料
- 发酵黄油 （75g）
- 糖粉 （25g）
- 盐之花 （2g）
- 低筋面粉 （85g）
- 杏仁粉 （30g）
- 蛋液（带壳） （43g）
- 芥末 （18g）
做法步骤
STEP1、准备材料，黄油提前室温软化
STEP2、黄油加糖粉打发至蓬松
STEP3、分次加入蛋液至黄油完全吸收
STEP4、再加入芥末、盐之花搅拌均匀
STEP5、筛入粉类，翻拌均匀
STEP6、将面糊倒入裱花袋，花嘴用自己喜欢的就行
STEP7、挤成自己喜欢的形状
STEP8、北鼎T752烤箱中层，上火165度下火160度25分钟，出炉放于网架晾凉密封保存
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