STEP1、酵母加入到温牛奶中搅匀，静置三分钟左右

STEP2、面粉、鸡蛋和细砂糖加入到大碗中-

STEP3、加入牛奶酵母液，一边加一边用筷子搅拌

STEP4、搅成絮状后加入软化后的黄油

STEP5、揉成光滑的面团

STEP6、盖保鲜膜置于温暖处发酵到两倍大

STEP7、排气滚圆均分成九份

STEP8、压扁后盖保鲜膜继续发酵

STEP9、至能感觉到小饼明显变大，有一点轻

STEP10、筷子穿孔后用手指戳个洞，在手指上转几圈

STEP11、到这样的状态

STEP12、锅中倒入油加热到六成热（大约160度-170度）用筷子试一下周围有小泡泡

STEP13、下入甜甜圈胚，中火炸制

STEP14、不要着急翻动，待一面金黄之后再翻面继续炸制

STEP15、两面金黄之后沥干油放进细砂糖中滚一下即可

STEP16、超级松软好吃

STEP17、组织也很赞