STEP1、1.白砂糖倒入蛋黄里搅拌,混合均匀;
STEP2、2.奶锅里放入淡奶油、牛奶混合,小火煮到锅边冒小泡,关火;
STEP3、3.淡奶油和牛奶的混合液放凉后放入1中混合液,搅拌,过滤;
STEP4、4.烤箱180预热,在烤盘里放烧开的热水,烤盘放入装有3混合液的容器,用水浴法180烤30分钟。
STEP5、完成!是不是超级简单
布蕾