STEP1、将牛奶白砂糖奶油水浴加热,搅拌均匀。温度不能过高,以不烫手且牛奶不起泡、不冒热蒸汽为准。
STEP2、吉利丁片30-40度温水软化后,捞出,放入水浴搅拌均匀后,继续水浴加热搅拌,吉利丁片。切记:温度不宜过高,以免被过度加热。
STEP3、搅拌均匀后,从水浴盆中取出,放至常温,准备装盒。补充:模具如果是耐热材料,也可以直接倒入。
STEP4、装盒后,根据口味加入红蜜豆(也可以什么都不放,或者放葡萄干,水果粒之类,根据口味选择)。放在冰箱冷藏3h以上即可食用。
STEP5、柠檬汁适量蜂蜜搅拌成柠檬蜂蜜水,淋在布丁表层就更好吃啦
STEP6、超好吃哦
STEP7、怎么可以吃兔兔