STEP1、取70g黄油切成片状，室温下软化，软化到手指可以轻松搓出洞即可（一定要多软化一下，现在冬天可以借助吹风机暖，否则手动打发黄油困难）加入糖粉，和黄油一块打发，黄油有些发白随后分三次加入鸡蛋液，三次总量为半个鸡蛋，接着打

STEP2、加入蔓越莓干（一定要切碎一点加入，买来的很大块，搅拌

STEP3、加入低筋面粉，用手和面，最后戳成如图条形即可，保鲜膜包好没有模具，四方的，可以在平面上用力按即可，四面弄平，可得到正方形放到冷冻室冷冻一小时后取出常温解冻到软硬适中，刚好手按下去面团不变形，切片容易

STEP4、切好

STEP5、烤箱165上下火15分钟，烤箱，自己观察颜色到了提前关闭取出，不能太焦

STEP6、好啦，那个小的快焦了

STEP7、包装

STEP8、开吃，呐