香烤紫菜

小提醒

烤箱版做法:紫菜经过上面的方法处理好以后,把紫菜铺在烤盘上,放进提前预热好150度的烤箱,烤个十分钟左右,取出。放凉了以后,紫菜的口感会更加酥脆。用密实袋或者密封罐装好保存,要吃的时候随时可以拿出来吃哦。

配料

  • 免洗紫菜 (30克)
  • 白芝麻 (10克)
  • 橄榄油或色拉油 (10克)
  • 椒盐粉(可加可不加) (适量)
  • 辣椒粉(可加可不加) (适量)

做法步骤

STEP1、准备好所有食材

香烤紫菜

STEP2、这里用的是免洗的头水紫菜,闻着鲜香,即便不用加工,直接撕着慢慢咀嚼,都比过海苔的味道。这里要做香脆的紫菜零食,用剪把紫菜剪成小块状的就可以了。

香烤紫菜

STEP3、把橄榄油淋入紫菜中(可加点香油提升香味),用喷雾油会更加均匀。接着导入白芝麻和少许盐混合拌匀。因为紫菜本身自带咸味,盐不必加太多,按口味意思一下就可以了。

香烤紫菜

STEP4、平底锅中小火加热,直接把紫菜倒入锅中,翻炒3分钟左右,喜欢吃辣的可以洒点辣椒粉,喜欢椒盐味的就加点椒盐粉。

香烤紫菜

紫菜

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