烤鹰嘴豆
配料
- 鹰嘴豆200克
- 盐适量
- 椒盐适量
- 橄榄油或者玉米油少许
- 八角两三个
做法步骤
STEP1、1、先把鹰嘴豆泡发12小时
STEP2、2、泡发好的鹰嘴豆加适量盐和八角煮20分钟
STEP3、3、煮好的鹰嘴豆滤干水分晾晾装进保鲜袋放冷冻24小时
STEP4、4、烤箱180度先预热，再将冷冻好的鹰嘴豆加少许椒盐少许橄榄油拌均匀，烤箱180度60分钟，间要取出翻面下，烤箱度，自行调整，烤好的鹰嘴豆很酥脆哦，吃得停下来
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