STEP1、空气炸锅铺上锡纸刷油一层
STEP2、【烤茄子】茄子对半茄切整齐码上茄子白面上刷一层薄油入空气炸锅,200,20分钟
STEP3、【调酱汁】香葱,蒜,小米椒。全切碎耗油,生抽,孜然粉很多,花生油,花椒油。盐。所有放一起搅拌(调料也可以根据喜好增减,孜然粉我觉得是灵魂)
STEP4、【茄汁结合】茄,放酱汁再入空气炸锅,60,1分钟(主要是为了加热酱汁)
STEP5、【食用】出锅装盘,好吃
烤茄子 茄子 烧烤