STEP1、中间翅12只(尽量选比较瘦的)洗净。
STEP2、正反划2-3
STEP3、加生抽、老抽、蚝油、料酒,抓匀。
STEP4、加蒜蓉(蒜蓉最后都扔掉的,所以可以加多点)
STEP5、入塑料袋排净空气5分钟,放冷藏3-6小时腌制。
STEP6、腌好的是这样的。
STEP7、去掉所有腌料残渣均匀码放锡纸烤盘,烤箱220度预热3分钟后烤15分钟。(合计18分钟)
STEP8、备:2勺蜂蜜加大半勺凉白开水调匀。
STEP9、烤15分钟后的样子,出炉后鸡翅正反面刷匀蜂蜜水,继续220烤10分钟。(尽量压缩炉外作业时间)
STEP10、出炉,敬请享用!宝宝两岁半可以吃3个。