烤生蚝
小提醒
配料
- 生蚝 （适量）
- 花生油 （适量）
- 蒜 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （一点点）
- 葱 （适量）
- 小米椒 （适量）
做法步骤
STEP1、洗好的生蚝，摆盘
STEP2、热锅冷油下锅小火炒蒜蓉，炒至微微金黄即可关火，关火后加入适量的蚝油，盐，生抽，一点点糖增鲜，葱花拌匀均匀备用
STEP3、炒好的蒜蓉酱，小米椒我没有捞进去，小孩子吃不了辣的，所以只放生蚝上面
STEP4、烤箱提前预热，上下管195度烤8分钟，取出放上蒜蓉酱，小米椒，继续烤5分钟。
STEP5、烤好的生蚝特别地鲜，好吃
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