无需烤箱!好吃到流泪的奥利奥雪媚娘

小提醒

面糊蒸好之后趁热加入黄油,戴上手套,揉均匀。借助凹形的碗底,做出来的雪媚娘会更漂亮哦,我用的蛋黄酥吸塑盒包装的盖子。如果制作过程中有什么问题,欢迎留言给我,看到都会回复哦

配料

  • 糯米粉 (50克)
  • 玉米淀粉 (15克)
  • 细砂糖 (15克)
  • 牛奶 (90克)
  • 黄油 (10克)
  • 奶油 (120克)
  • 糖 (10克)
  • 熟糯米粉 (10克)
  • 奥利奥饼干碎 (40克)

做法步骤

STEP1、1将糯米粉玉米淀粉过筛后,和细砂糖牛奶一起搅拌均匀,然后过筛一遍,用保鲜膜包住碗口,牙签扎孔。锅中烧水开之后,蒸15分钟。

无需烤箱!好吃到流泪的奥利奥雪媚娘

STEP2、2黄油加入到蒸熟的面团中,趁热揉均匀。然后覆盖保鲜膜,放置一旁冷却。糯米粉炒熟,面团均匀的分成五份,120克淡奶油加10克白砂糖,打至有纹路的状态。

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STEP3、3取一个面团撒点熟糯米粉(防粘)擀薄,挤一层奶油

无需烤箱!好吃到流泪的奥利奥雪媚娘

STEP4、放两勺奥利奥碎,在挤一次奶油。包好捏紧收口就可以了。

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STEP5、软糯香甜,好吃到停不下来!

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