STEP1、称好所用食材

STEP2、玉米油、牛奶、少许糖（配方内）混合

STEP3、用蛋抽搅拌至乳化

STEP4、加入低粉

STEP5、搅拌均匀

STEP6、加入蛋黄

STEP7、搅匀即可，切忌过度搅拌，以免面粉起筋

STEP8、预热高比克风炉150度，55分钟

STEP9、打发蛋清，糖分三次加入

STEP10、打至八分发即可

STEP11、取少量打发的蛋白与面糊混合，翻拌均匀，手法要轻

STEP12、把混合好的面糊再与剩余的蛋白混合，同样的手法拌匀

STEP13、搅拌好的面糊是这个样子的，非常细腻

STEP14、我做了三个六寸的量，面糊装七八分满，轻震准备入炉

STEP15、入炉啦

STEP16、静静等待吧，出炉记得轻震倒扣哦

STEP17、出炉