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烧烤的做法


烤箱版的烤豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,

烤箱版的烤豆腐的做法配料表

  • 豆腐 （2块钱的）
  • 熏料：
  • 食用油 （20克）
  • 盐 （4克）
  • 苹果醋 （2克）
  • 孜然粉 （5克）
  • 麻辣鲜 （4克）
  • 辣椒粉 （由口味适量）
  • 生抽 （2克）
  • 老抽 （2克）
  • 香油 （5滴）
  • 装饰用：
  • 小葱 （适量）
  • 白芝麻 （适量）

烤箱版的烤豆腐的做法经验之谈

注意划口的时候动作一定要轻，否则翻面的时候容易碎，划口是为了里面更好的入味，切不可偷懒哦

STEP1、豆腐切块平铺在垫有锡纸的烤盘上，用在每一块上划几，翻到另一面也在每一块上都划几！

烤箱版的烤豆腐

STEP2、现在我们来做熏料啦，将食用油、盐、苹果醋、孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、生抽、老抽、香油混合拌匀

烤箱版的烤豆腐

STEP3、将熏料刷满每一块豆腐上，入烤箱220℃上下火中下层5分钟取出在另一面也刷上熏料，再次放入烤箱烤8分钟

烤箱版的烤豆腐

STEP4、取出撒点白芝麻和葱花即可开动啦，是不是很嫩滑可口！咱家没有白芝麻，只有黑芝麻，所以用的黑芝麻，我觉得撒白芝麻一定比这个好看哦！

烤箱版的烤豆腐

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