烤箱版的烤豆腐
小提醒
配料
- 豆腐 （2块钱的）
- 熏料：
- 食用油 （20克）
- 盐 （4克）
- 苹果醋 （2克）
- 孜然粉 （5克）
- 麻辣鲜 （4克）
- 辣椒粉 （由口味适量）
- 生抽 （2克）
- 老抽 （2克）
- 香油 （5滴）
- 装饰用：
- 小葱 （适量）
- 白芝麻 （适量）
做法步骤
STEP1、豆腐切块平铺在垫有锡纸的烤盘上，用在每一块上划几，翻到另一面也在每一块上都划几！
STEP2、现在我们来做熏料啦，将食用油、盐、苹果醋、孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、生抽、老抽、香油混合拌匀
STEP3、将熏料刷满每一块豆腐上，入烤箱220℃上下火中下层5分钟取出在另一面也刷上熏料，再次放入烤箱烤8分钟
STEP4、取出撒点白芝麻和葱花即可开动啦，是不是很嫩滑可口！咱家没有白芝麻，只有黑芝麻，所以用的黑芝麻，我觉得撒白芝麻一定比这个好看哦！
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