叉烧肉-烤箱版

配料

  • 里脊肉 (250g)
  • 叉烧酱 (60g)
  • 蚝油 (15g)
  • 蜂蜜 (10g)
  • 料酒 (10g)
  • 葱 (一根)
  • 姜 (6片)

做法步骤

STEP1、里脊肉清洗干净,倒叉烧酱

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STEP2、倒蚝油

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STEP3、倒料酒

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STEP4、放葱,姜

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STEP5、倒蜂蜜

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STEP6、搅拌均匀

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STEP7、用牙签扎眼,方便入味,放入冰箱,冷藏一夜,期间不时的翻面

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STEP8、网盘下面垫一张锡箔纸,这样方便清洗哦!

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STEP9、把腌好的肉放在网架上面

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STEP10、适量蜂蜜和适量腌肉酱汁,混合,搅拌均匀

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STEP11、刷一层蜂蜜腌肉酱汁

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STEP12、放入烤箱,中层190度,先烤20分钟

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STEP13、翻面,刷一层蜂蜜腌肉汁,再烤20分钟

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STEP14、刷一层蜂蜜腌肉汁,再烤五分钟

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STEP15、出炉啦!我一共烤了45分钟,每家烤箱的温度不一样,自行调整哦!

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STEP16、我一共刷了三次蜂蜜腌肉汁,烤完的叉烧肉颜色就比较好看哦!

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STEP17、切成片

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STEP18、大家都试试吧!

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STEP19、老公说,照片拍好了吗?我说,马上就好。老公说,等你拍好照片,叉烧肉都凉了。哈哈我心里在想,我又那么墨迹吗

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STEP20、开吃喽

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