瘦肉焖节瓜
配料
- 瘦肉 （150克）
- 水 （适量）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 蒜子 （1瓣）
- 节瓜 （1条）
- 糖 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （2勺）
- 南乳 （2块）
做法步骤
STEP1、瘦肉剁碎，盐，糖，生粉，生抽搅拌均匀
STEP2、节瓜削皮切片
STEP3、锅烧红，放蒜子，南乳
STEP4、放瓜爆炒1-2分钟
STEP5、放适量水煮
STEP6、放蚝油
STEP7、瓜煮至七八成熟放肉
STEP8、翻至均匀后再煮至熟，喜欢瓜软点就煮长点时间，如喜欢硬口感就煮短点时间，具体看个人口味！
STEP9、开吃了
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