STEP1、准备食材:茭白、豆腐、猪瘦肉;
STEP2、茭白去壳,洗净切块,豆腐中间切开,青椒切块、瘦肉切片,放油、盐、酱油腌制3分钟;
STEP3、热锅倒油,爆炒瘦肉八成熟起锅;
STEP4、锅中剩有的油爆炒茭白、青椒五成熟;
STEP5、加入豆腐,加适量的浓汤煮沸;
STEP6、加炒好的猪瘦肉、盐、酱油改为小火焖3分钟,浓汤全部吸收即可;
豆腐 茭白 焖豆腐