春季好菜油焖笋
配料
- 笋 （500克）
- 油 （多）
- 冰糖 （一块）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 老抽 （2勺）
做法步骤
STEP1、农家山坡上的野笋
STEP2、挖笋啦
STEP3、收获满满
STEP4、嫩到不行
STEP5、煮沸后漂洗，去除涩味
STEP6、锅里倒油，多一点才会好吃
STEP7、依次倒入老抽生抽和冰糖料酒，不喜欢颜色深的朋友，老抽生抽比例就1:2
STEP8、加点清水，大火转小火，最后收汁就大火
STEP9、装盘，好吃到爆
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